Quando o Elaine’s foi aberto, em 1963, no Upper East Side, o bairro ainda não era uma das áreas mais nobres de Nova York. Mas o bar e restaurante foi ganhando popularidade por vender fiado para escritores e jornalistas que frequentavam o local.
Woody Allen e Mia Farrow eram alguns clientes assíduos do lugar, que ficou tão famoso quanto a dona, Elaine Kaufman. Conhecida pelo seu temperamento forte, Elaine chegou a ser presa por esbofetear um casal de clientes que queria dividir um drink.
Estrelas do beisebol, políticos e famosos como Jackie Kennedy, Mick Jagger, Michael Caine, e Luciano Pavarotti também passaram por lá. Mas não pense que seria tão fácil fazer amizade com alguns dos seus ídolos em uma visitinha ao restaurante. As celebridades ficavam nas mesas da linha, logo na entrada, e os meros mortais no salão, também conhecido como a “Sibéria” do Elaine’s.
Pena que se você não teve a oportunidade de conhecer vai ficar só na vontade: Elaine Kaufman morreu em 2010, e o restaurante fechou em maio de 2011.

O Elaine's foi cenário de Manhattan, filme de Woody Allen.
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